La storia dell’Imperator Caffè e del commercio del caffè nella Trieste del 1924.
Questo racconto attraversa la storia del caffè a Trieste nel momento in cui la città torna a essere un grande porto commerciale.
Capitoli:
- La storia di Gioachino Polojac
- Trieste 15 novembre 1924 Svevo-Aron scrive a Joyce-Stephen
- Parigi 16 dicembre 1924 Joyce-Stephen scrive a Svevo-Aron
- Finale: il 1924, Boljuno, il treno, ristoranti cinema caffé.
La storia di Gioachino Polojac
“Gino e il Monocolo” è la storia di Gioachino Polojac, intelligente, elegante e taciturno imprenditore. È l’occasione per raccontare l’inizio di un’attività ancora oggi consolidata e dinamica. Cento anni di storia dell’Imperator Caffè: un’azienda e la cultura del caffè che coincidono con la storia di Trieste. Nel 1924 la città era di nuovo un porto che cercava lo stesso spazio commerciale che aveva nell’Impero austro-ungarico, ma ancora di più un luogo che rapidamente voleva dimenticare la Grande Guerra. Il racconto si basa su ricordi e fonti storiche rigorosamente verificate. È la cronaca dei passi di Gino che partono da una strada sterrata di Boljun in Istria e arrivano a Trieste. Trieste, 15 novembre 1924: Svevo-Aron scrive a Joyce-Stephen. Parigi, 16 dicembre 1924: Joyce-Stephen risponde a Svevo-Aron. Il racconto attraversa una città fatta di treni, ristoranti, cinema e caffè: la Trieste del 1924 che torna a vivere e a commerciare.
Cultura e impresa
La qualità che si aggiunge a questa pubblicazione è l’incontro fra cultura e imprenditoria giovane e dinamica. La cultura ha bisogno di imprenditori illuminati per esistere. “Bloom Caffè” è la prova che le imprese che sanno evolversi e che vogliono differenziarsi devono seguire questa strada. Questo racconto esiste perché la cura e l’approfondimento di un’azienda si esprimono in ogni settore.
Come tutti il libri della collana la fantasia degli autori si esprime prima di tutto sulla dedica che alle volte passa inosservata, ma è un vero peccato:
Dedicato alle famiglie del caffè, a chi lo coltiva, lo commercializza e lo trasforma in bevanda.
Al loro impegno quotidiano che diventa un gesto, un momento magico e irripetibile in tutto il mondo: un rito che unifica e arricchisce le nostre giornate con aroma e calore.
