Seconda puntata de Il tempo di un bitter: il passaggio dal bitter secco alle prime miscelazioni strutturate. Ingredienti, servizio e ghiaccio nel bere dei bar storici.

E’ una cena! Una degustazione di cocktail abbinati a piatti studiati appositamente per l’occasione.
Questa serata ha lo scopo di esplorare le origini della mixology attraverso distillati serviti in piccole
porzioni che rivelano aromi, sapori e storie. Gli ingredienti dei piatti seguono il filo conduttore del
racconto, rendendolo così il vero protagonista.