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Le Malefatte della Bora
Fatti e misfatti di un vento triestino.
Gastronomia, racconti, personaggi e tanto altro…
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CHI SIAMO
Perché “Le Malefatte della Bora”?
Con noi potrai scoprire una Trieste che pochi conoscono.
Esplora Trieste. Come guide avrai Nero Acquaketa scrittore ed editore e Maurizio Stagni illustratore e gourmet che non solo conosce a menadito la nostra città, ma è il borofilo per eccellenza.
Il Blog
Un blog per conoscere di gastronomia e storie di bora, di mare, di persone di questa città che la vivono e hanno voglia di raccontarla.
Le Pubblicazioni
Le “Malefatte della Bora” con la serie dei “Pesci Rossi” collana di libri tascabili in più lingue. Seguici saremo felici di darti in anteprima notizie e novità.
le nostre idee
Cosa puoi trovare per te
Discorsi di cucina e di bicchieri
Tante cose imprecise si dicono.
Qui, con noi, la ricerca storica può darti risposte oppure curiosi e leggeri “forse non tutti sanno che…”.
La cucina e i cocktail non sono solo ricette, ma liturgie: ciò che sta dietro al fare, a ciò che si pensa, si evita o si impara nel fare.
Non tutoraggi, ma pensieri liberi e originali.
Libri da leggere e guardare
Piccoli volumi della collana Pesci Rossi.
Sono libri illustrati, con pupoli – come si dice a Trieste – mossi dalla Bora.
Storie gastronomiche e triestine, ma non soltanto.
Non manuali, ma racconti da tenere in tasca, da sfogliare, da regalare, da collezionare.
Oggetti che restano, anche quando il vento se li porta via.
Pensieri triestini
Dettagli, visioni e contraddizioni scritte da un triestino patoco.
Piccole e grandi cose che accadono – o sono accadute – a Trieste, raccolte al volo come battute, appunti o memorie di confine.
Non è cultura accademica, ma chi un modo leggero e ironico di mostrarti una città diversa, sospinta dal vento.
Pensieri che raccontano e, soprattutto, fanno sorridere.
Questa è una possibilità per condividere storie che si mangiano, si leggono, si bevono, si disegnano e si ascoltano.
Qui potrai rimanere in contatto con libri, eventi, immagini, appunti e soprattutto vento.
Come la Bora e le sue malefatte, è tutto inedito e a tua disposizione. Sarò felice se avrai voglia di scoprirlo – e magari restare con noi: di cose da raccontare ne abbiamo.
I nostri ultimi libri
Dalle edizioni “Le Malefatte della Bora”
cosa facciamo
Le nostre attività
Trieste è anche vento di Bora. La nostra città la raccontiamo con libri, disegni, mostre ed eventi. E qualche cena.
Dai un’occhiata: non costa nulla.
stampe fine art
Disegni stampati ad arte
Entra nel catalogo fine art delle Malefatte della Bora.
Disegni di Maurizio Stagni, stampe di qualità grandi come una mattonella.
Quadri su supporti rigidi, leggeri e resistenti. Pensati per funzionare da soli e per essere collezionati.
Bora, ricette, amore, Trieste, gastronomia, cocktail.
Tanti temi, tanto colore.
Ordina una mattonella. È solo l’inizio.
Scegli le stampe
il nostro blog
Il nostro blog racconta la Bora, Trieste, i luoghi, i personaggi e la gastronomia come ingredienti di una stessa storia.
Verità, storie marginali e ignote, con ricette che conservano la memoria di un triestin patoco.
Non è nostalgia, ma passione viva e cultura condivisa. Lascia che il vento ti accompagni tra questi itinerari scritti
I nostri post più recenti
Ti presento una signora di una certa età
Un ritratto ironico di Trieste tra bora, riti e contraddizioni Non l’ho scelta, ma la vita ci ha portato a un’unione che ci rende inseparabili. Del resto, chi posso odiare profondamente per poi, qualche minuto dopo, senza rimorsi, amare in modo commovente? È lei che tanti anni fa ha scelto me. Continua a farlo nonostante … Leggi tutto
La Bora a Trieste sulla Costiera
Piccolo vademecum per non farsi sorprendere dalla Bora a Trieste. Se entri a Trieste dalla strada Costiera puoi sentirti ignorato dalla Bora ed ignorarla. Il vento soffia rapido e forte da est-nord-est, dalla costa verso il largo, ma ha punti esposti e luoghi protetti. Dall’alto della strada panoramica che congiunge Monfalcone, Sistiana e Trieste, l’effetto … Leggi tutto
La storia del gin a Montagnana. Incontro all’Hostaria Zanarotti
La storia del gin e dei cocktail Montagnana, 27 febbraio 2026.Nell’incontro dedicato alla storia del gin e dei cocktail a Montagnana, all’Hostaria Zanarotti, abbiamo raccontato un altro passo nel percorso che, dopo vermouth e bitter, ci porterà naturalmente al prossimo appuntamento dedicato al Negroni, storia di un uomo e storia di un cocktail. Per capire … Leggi tutto
El Toc’
El Toc’ è la mia rubrica sul quotidiano Il Piccolo di Trieste.
Articoli e sfoghi da 1500 battute: brevi, ironici, sarcastici, iconici, inconfondibili…
